防霉母粒的作用及使用方法

防霉母粒简介

防霉母粒是一种专门用于防止食品、饲料和饮料等发霉的微生物制剂，是由多种菌种混合培养而成的。该制剂具有广谱、高效、安全、环保等优点，在食品、饲料等行业得到了广泛应用。

防霉母粒的作用

1. 抑制霉菌生长：防霉母粒中的菌种能够抑制霉菌的生长，从而防止食品、饲料等发霉。

2. 增强产品的保质期：使用防霉母粒能够有效延长产品的保质期，降低产品的损失。

3. 提高产品品质：防霉母粒可以保持产品的新鲜度和营养成分，提高产品的品质。

4. 降低产品的成本：使用防霉母粒可以减少产品的损失，降低产品的成本。

防霉母粒的使用方法

1. 加入时间：防霉母粒一般在食品、饲料等生产过程中加入，突出好在原材料加工之前加入。

2. 加入量：防霉母粒的加入量一般为0.05%~0.1%，具体加入量应根据产品的种类、生产工艺等因素而定。

3. 加入方式：防霉母粒可以直接加入产品中，也可以先稀释后再加入。

4. 注意事项：在使用防霉母粒时，应注意卫生，避免污染；同时，应按照生产工艺要求进行操作，避免影响产品的质量。

防霉母粒是一种广泛应用于食品、饲料等行业的微生物制剂，具有广谱、高效、安全、环保等优点。在使用防霉母粒时，应注意加入时间、加入量、加入方式等要素，以确保产品的品质和安全。