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揭秘防霉剂

时间:2021-04-20 点击: 次
文章简介：
揭秘防霉剂 下面是一些关于 防霉剂 的网友言论，能让诸位对防霉剂有一个更清晰的认识，会对大家有一些启发意义。 Dazhui 楼主 我基本上可以断言，现在市场上推荐防霉剂的使用方法

揭秘防霉剂




 



       下面是一些关于防霉剂的网友言论，能让诸位对防霉剂有一个更清晰的认识，会对大家有一些启发意义。
　　Dazhui 楼主
 
　　我基本上可以断言，现在市场上推荐防霉剂的使用方法，基本上无效。目前中国市场上用的多是丙酸钙，含量多在15~30%，没有效果，添不添加基本一样，你可以先做一个试验。
 
　　如果推荐使用3公斤含酸类的防霉剂效果还是可以（载体要很少）。因为丙酸钙，量不大而且不挥发，怎么能保护饲料，从分子都没有办法接触呢。
 
　　所以要想真正保护你的饲料，请使用含有挥发性酸的防酶剂，千万注意了。一旦发霉，扯皮没有输赢。
 
　　使用前一定要根据饲料情况做试验，让添加剂公司提供加强试验方法，我估计没有几家能够提供，那说明他们根本没有试验。这个产品毛利多在60%以上。
 
　　下期将详细介绍抗氧化剂的知识与注意事项。
 
　　xys123456 6楼
 
　　丙酸钙没效果？第一次听说。另挥发性酸的防霉剂，如果料贮存时间长了，酸挥发完了，还能起到防霉效果么？
 
　　点评
 
　　wrn111000 丙酸铵味道够呛的，会对适口性有影响吗
 
　　cheng_zhang 丙酸钙不是没有效果，而是效果比丙酸和丙酸铵小得多，慢得多。因为丙酸钙首先要与水结合解离，产生游离的丙酸，才能发挥抑菌效果。丙酸钙本身是没有抑菌效果的，用丙酸钙不如用丙酸铵。
 
　　山中的漫游者 8楼
 
　　用最好的原料，尽量少用添加剂，从而节约成本，保证饲料产品效果。
 
　　点评
 
　　yunfeng-ch 博士还是一如既往的经典。
 
　　youzaitianya 经典回复，实用且实际。向博士学习
 
　　雨中即景 10楼
 
　　可以试试纳他霉素，5-10ppm就可以了
 
　　点评山中的漫游者 这是食品用的哦
 
　　Hfdywj 13楼
 
　　大嘴先生让我了解了许多以前不知道的东西，突然想起一位大家ppt中的一句话：不要自欺欺人，不要掩耳盗铃。是的，我们常常会寄希望于某项新技术或新产品，以率先运用而获取本身根本不可能获取的额外利润，还是要狠抓原料质量，充分运用营养原理，做好配方。
 
　　心香一瓣 17楼
 
　　很多非营养性添加剂的使用确实是需要很好的评估，非营养性添加剂的使用就好像是锦上添花，锦上添花固然好，但雪中送炭更是需要。
 
　　jie2zerg 18楼
 
　　已经发霉的原料加了防霉剂就不发霉了？怎么可能的事啊，最好选择好原料，不要想亡羊补牢，没用的。
 
　　点评
 
　　wrn111000 已经发霉的饲料中，加防霉剂确实没啥效果。
 
　　cheng_zhang 防霉剂不是加到已经发霉的饲料中，而是加到还没有发霉的饲料中。
 
　　cheng_zhang 27楼
 
　　希望大嘴同志先了解清楚防霉剂的作用机理。 丙酸钙确实不挥发，但是丙酸钙是溶于水的，它可以吸收饲料、原料和大气中的水分，潮解后产生丙酸。而丙酸是可以抑制或者杀死霉菌的。当然并不是说丙酸钙的防霉作用很好。复配型防霉剂效果比单一成分的好些。
 
　　Dazhui 30楼
 
　　也许我没有介绍机理，但这位兄弟说的“它可以吸收饲料、原料和大气中的水分，潮解后产生丙酸，而丙酸是可以抑制或者杀死霉菌的。”需要斟酌的，机理可不是这样的哦。因为丙酸钙的化学式不成立，与什么反应呢?不可能生成丙酸和碳酸钙或氢氧化钙的。因此，离解是非常少的。
 
　　丙酸盐主要有丙酸钙、丙酸钠和丙酸铵等，为白色颗粒或粉末，无臭或稍有异臭味，溶于水。丙酸盐的有效作用成分是丙酸分子而非丙酸盐类。其作用机理同于丙酸，丙酸盐释放丙酸分子受饲料中水分和pH的影响，当pH为7时，丙酸盐溶于水，游离出丙酸分子仅为0.8%，当pH为4.9时，游离酸含量为50%。丙酸盐离解后呈弱碱性，阻碍其进一步离解，因此，丙酸盐的抑菌效果不如丙酸。其优点是不挥法，耐高温，不受饲料成分的影响，腐蚀性低，刺激性小，且适合持续贮存。缺点是对饲料混合均匀度要求高，用量大，影响适口性，对饲料水分含量，pH值要求严格，且不能即时起作用。
 
　　点评cheng_zhang 同意大嘴兄说法，但不能说丙酸钙完全没有作用，只能说作用很小，毕竟，还是有一部分会解离。
 
　　cheng_zhang 67楼
 
　　大嘴兄好厉害。向大嘴学习。有机酸盐类的防霉效果是比较差，特别是当饲料pH值较高时，但是如果把有机酸和有机酸盐复合，就可以有效解决这个问题。而且有机酸盐也有讲究，钙盐的解离很少，因为是属于弱酸强碱盐，但如果使用铵盐就会比较好些，这是弱酸弱碱盐。
 
　　单一的有机酸类防霉剂易挥发，饲料储存时间短，而单一的有机酸盐（特别是钙盐）防霉剂抑制霉菌能力很弱。因此需要把两者结合起来。
 
　　说防霉剂没效果，我不同意。我自己做过一个试验，仔猪料（12.9%水分，不加酸化剂）中添加某防霉剂0，500，800和1000g/吨，放在仓库（仓库在上海，湿度还是比较大的，没有具体检测）。试验开始时是2007年4月中，没加防霉剂的饲料3个月后已经变色，结网，有霉斑了。放了防霉剂的，即使是500g/吨，放到2008年6月份仍然很好看。最后我把3个加了防霉剂组的饲料送给饲料厂了，换个包装又卖了，还没事。 试验开始后2个月和4个月分别检测了霉菌数量。加防霉剂组的霉菌数量都不上150cfu/g（上海饲料质检站检测），
 
　　防霉剂不是没有效果，关键是你有没有擦亮眼睛。
 
　　cheng_zhang 68楼
 
　　说防霉剂的毛利60%，不知大嘴兄是否有确切的数据。有些防霉剂，基本上没有有机酸或者有机酸盐，完全是忽悠人。这个毛利可能不止。有些防霉剂厂家在夏季作足量，而在秋冬季把含量降低甚至完全不加，但全年售价一样。但是如果实在的厂家生产是在的产品，我觉得没有那么高的利润。现在丙酸的价格好像是14/kg（或者更高？），丙酸钙好像也是11-12，其他酸也很贵，甲酸从4块涨到8块。如果按50%的有效成分来做，成本（包括原料+载体+包装+生产），我觉得成本要10块以上。因此，对于市场上7-10块的防霉剂，我觉得需要谨慎看待。
 
　　点评
 
　　cheng_zhang 作假不会选择南方高温高湿季节，会选择秋冬季。
 
　　yunfeng-ch 南方高温高湿的季节在防霉剂上作假我觉得和自杀没有什么区别，因为防霉剂效果基本上可以立竿见影的见到效果。

       看了这些点评，读者对防霉剂有什么认识呢？







 

本文《揭秘防霉剂》是由艾浩尔公司专业奉献

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